野田動物病院 小机本院

住所
神奈川県 横浜市 港北区 小机町 451

電話
045-473-3224

診療時間

平日・土曜日
09:00~12:00 13:00~19:00

日曜日・祝日
09:00~12:00 13:00~18:00

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切り干し大根

 えびのの冬は、霧島おろしと呼ばれる冷たい北西風、暖かな陽の光、夜に降りる霜によって特徴づけられます。これらが育てた青首大根を切って干し台に広げ、数日間天日干しにします。 すると、自然の恵みを受けた、甘くて美味しい切り干し大根が出来上がります。